Dernières actualités

Mar 01 avril 2025 Evènement

Conférence Alimentation et Cancer : les essentiels à connaître

Le 10 avril à 17h30, assistez à une conférence "Alimentation et cancer : les essentiels à connaître" au Centre Léon Bérard

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Jeu 27 mars 2025 Evènement

Conférence Aliments ultra-transformés, obésité et prévention des cancers - CANCEPT

Retrouvez le dernier replay du Meet&Share de CANCEPT qui était consacré aux aliments ultra-transformés, à l'obésité et à la prévention des cancers, avec l'intervention de Mathilde Touvier, directrice de l'Inserm et spécialiste en épidémiologie nutritionnelle.

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Mar 25 mars 2025 Evènement

Exposition Restons Debout au Centre Léon Bérard

Du 3 avril au 5 mai, retrouvez l'exposition Restons Debout au Centre Léon Bérard. Gratuit et sans inscription, tout le monde est convié !

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Jeu 13 mars 2025 Evènement

Rencontre Chercheurs Associations Grand Public - Obésité, actualités de la Recherche

Le 17 mars 2025 à 18h30 à la Mairie de Lyon 6, venez assister à la conférence "Obésité, actualités de la recherche". Plus d'informations dans le programme.

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Lun 10 mars 2025 Evènement

Festival Explore ta santé organisé par la Ville de Lyon

Du 10 mars au 12 avril, les acteurs du territoire se mobilisent pour la santé des Lyonnaises et des Lyonnais dans le cadre du Contrat Local de Santé.

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Jeu 20 février 2025 Evènement

Congrès SFSE les 27 et 28 novembre 2025 à Montpellier

Systèmes alimentaires, santé et environnement : quelles avancées pour éclairer les débats de société ? Appel à communications jusqu'au 28 mai 2025. La SFSE et le conseil scientifique du Congrès souhaitent mobiliser tous les secteurs, disciplines et communautés d’acteurs, de l’international au local, pour présenter et échanger des résultats scientifiques, des retours d’expériences, des programmes d’action ou des politiques publiques.

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Nouvelles Fiches

24 mars 2025

Ozone

L’ozone (O₃), un polluant composé de trois atomes d’oxygène, est considéré différemment selon son emplacement dans l’atmosphère :
  • Dans la stratosphère (entre 15 et 50 kilomètres d’altitude), il est considéré comme bénéfique. En effet, au sein de la couche d’ozone, il joue un rôle essentiel en absorbant les rayons ultraviolets, protégeant ainsi les êtres vivants des effets nocifs de ce...
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18 mars 2025

Perfluorés et polyfluoroalkylés (ou PFAS)

Les substances per- et polyfluoroalkylées, ou communément appelés PFAS, sont des molécules contenant une chaîne, plus ou moins longues, de carbone et de fluor (formule générale de type Cn F2n+1). Plus largement, les PFAS sont définies comme des substances fluorées qui contiennent au moins un atome de carbone méthyle ou méthylène entièrement fluorés (OCDE, 2021). Ce sont des liaisons forte...
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13 février 2025

Aspartame et risque pour la santé

L’aspartame (codé E-951) est un additif utilisé pour remplacer le sucre dans de nombreux produits alimentaires, dentifrices et dans certains médicaments. Son pouvoir sucrant étant environ 200 fois plus important que celui du sucre ordinaire (le saccharose), il est présenté comme un composant faible en calorie. Cet édulcorant intense blanchâtre et inodore est synthétisé par l’homme à partir de d...
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Dernières

Publications

Du circ

Vol. 136 : Cancérogénicité du talc et de l’acrylonitrile
Recommandations 2024 du Groupe consultatif sur les priorités des Monographies du CIRC
Classification du CIRC par localisations cancéreuses
Vue d'ensemble des résumés

Quiz Cancer Environnement

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